練切

　
作って頂きました。練切。
　
山吹

　
吉野

　
感動です！

練切は和菓子職人で無ければ作れないモノといった
勝手な固定観念があったのですが、ここまでの
出来栄えに驚くほど、見た目・味、共に好し。
　
毎度の手腕に感謝しつつ、どこまで、その活躍の場を
拡げて行くのか？楽しみです。
　
自分も負けられん！
吉野をとんぼ玉に写し取ろうかね。