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革細工、スノボ、甘いものと無秩序な自分のアンテナにかかった情報を披露しています。
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2008年2月2日
揚げないカレーパン
「何が食べたい?」
即座に口をついたのは「カレーパン」
この返答は意表を衝いたらしく、しばらく考えておいででした。
作り手としては揚げるパンは難易度が高いとのことで、今回
別の手法を編み出しました。
焼く過程でオイルを表面につけることで、揚げた時のような
ジューシーさをっ!!
結論からすると別モノでは、ありました。
ふっくら感が少々足りませんでした。
作り手は「カレービスケット」と云ってましたが
自分は新しい味として好きですな。
しかし食べたいモノを作って貰えるのは贅沢ですなー。
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